雖然他他老家在長洲, 海鮮是很常吃, 蝦、蠏吃得多, 魚真的很少吃。
媽媽總投訴我偏食, 而身為廚師的爸爸, 他煮得一手馳名島上的炆魚飯, 他他也未嚐過一口, 有點遺憾呢! =(
嫁了個魚痴相公, 餐餐都想吃魚...
我當然遷就他, 他他心知魚是很有益的....久而久之, 他他都吃多了魚! ^0^
土人吃魚好悶 +.+
不是煎就是炸, 我還是喜歡蒸的, 加點薑絲、蔥花、 熟油、 豉油才好味。
這次做了個老少皆宜的魚餅, 剛好迎合大家口味。
沒有骨, 適合他他。
煎得香口, 適合相公。
嫁了個魚痴相公, 餐餐都想吃魚...
我當然遷就他, 他他心知魚是很有益的....久而久之, 他他都吃多了魚! ^0^
土人吃魚好悶 +.+
不是煎就是炸, 我還是喜歡蒸的, 加點薑絲、蔥花、 熟油、 豉油才好味。
這次做了個老少皆宜的魚餅, 剛好迎合大家口味。
沒有骨, 適合他他。
煎得香口, 適合相公。
將魚起骨, 洗淨抹乾, 再用匙羹刮肉。容易又乾淨! 
用攪拌機...攪呀攪...
再拿出來...撻呀撻...
撻至起膠, 然後冷藏1小時。
之後就隨意加上鹽、胡椒粉調味。
又可以加些蔬菜做配料, 味道豐富又增加色彩!
用攪拌機...攪呀攪...
再拿出來...撻呀撻...
撻至起膠, 然後冷藏1小時。
之後就隨意加上鹽、胡椒粉調味。
又可以加些蔬菜做配料, 味道豐富又增加色彩!
桂花與桂英 at 10/31/2012 12:49 pm comment
留口水...吃魚是三百五十六日也對身體好.
甜心屋 at 10/18/2012 08:56 pm comment
他他好叻呀,好香口,好想食一件呀,係咪任何魚都可以用刮方法架,我都想試吓,鯪魚可以嗎?
土耳其他他 - TATA at 10/19/2012 02:59 pm reply
隨便食啦, 我都係第1次做~ 我諗應該咩大部分魚都可以刮肉, 好快, 又唔會有骨! 我今次去左交魚~應該用鯪魚都好味!
Angel at 10/17/2012 12:35 am comment
ComingZOO at 10/15/2012 12:42 pm comment
CharmingEagle at 10/13/2012 07:09 pm comment
小mee at 10/13/2012 03:22 pm comment
✿ i'm RoSe 。◕‿◕。 ✿ at 10/12/2012 08:38 am comment
晴 at 10/11/2012 04:55 pm comment
嘩, 看起來真的很吸引啊… 他他好叻啊… 請問這是什麼魚呢?? 感覺起骨刮魚肉功夫不少啊…
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:16 pm reply
我用了交魚~其實刮魚肉好快好方便!
mei at 10/11/2012 04:10 pm comment
nana at 10/11/2012 03:36 pm comment
他他好, 你的魚餅色香味具全....看到都想食~~ 我也喜歡食魚餅, 可惜nana比較懶, 魚肉全部都是在魚檔買現成的, 再回家自己攪及調味~~
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:15 pm reply
過獎喇~土耳其食材不多, 什麼都要自己做呀!
Mia at 10/11/2012 10:04 am comment
Molly 公路之星 at 10/11/2012 07:13 am comment
Time Is Changing at 10/11/2012 01:26 am comment
包青天 at 10/10/2012 11:21 pm comment
thelittlesweetpie at 10/10/2012 10:20 pm comment
mabel at 10/10/2012 10:07 pm comment
TnP at 10/10/2012 09:08 pm comment
≈♥ Sara ♥≈ at 10/10/2012 06:06 pm comment
Pansy at 10/10/2012 05:58 pm comment
Mommy Dearest at 10/10/2012 05:33 pm comment
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:13 pm reply
Gael at 10/10/2012 01:57 pm comment
ykk at 10/10/2012 11:00 am comment
渣古全 at 10/10/2012 10:35 am comment
gigi at 10/10/2012 09:49 am comment
Kei at 10/10/2012 09:11 am comment
鬼嫁 at 10/10/2012 06:56 am comment
Pandora 香傭講法文 at 10/10/2012 05:00 am comment
加拿大Joyce at 10/10/2012 02:12 am comment
win win 夫人 at 10/10/2012 01:04 am comment
☼╭══════╮ ╭╯*新的一天*║ ╰═◎══◎═╯000•*¨`*•❤♥•¨♥ ♥心情開朗,便是快樂! ღ˛° 。* °♥ 好好味喎, 請我食啦!
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:11 pm reply
隨便食啦~
ak at 10/09/2012 11:14 pm comment
小魚 at 10/09/2012 10:54 pm comment
他他...謝謝你... 食食食..........................魚............小魚打完招咪............即閃...............
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:11 pm reply
食多d啦~
Ben Ben & mama at 10/09/2012 10:46 pm comment
donsterz at 10/09/2012 09:21 pm comment
雀后 at 10/09/2012 08:58 pm comment
小t at 10/09/2012 08:29 pm comment
我的名字叫悲傷 at 10/09/2012 08:04 pm comment
Honney at 10/09/2012 06:47 pm comment
chumama at 10/09/2012 06:38 pm comment
莎莉小廚房 at 10/09/2012 05:55 pm comment
安安 他他~~系系用鮫魚芽??丫..我巧想吃芽...流口水中...拎番幾舊去吃先...嘿嘿~~
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:09 pm reply
係呀,就係鮫魚喇~莎莉叻叻~
麥麥 at 10/09/2012 05:04 pm comment
angie at 10/09/2012 04:43 pm comment
潔潔 at 10/09/2012 04:36 pm comment
Double Iron Legs at 10/09/2012 04:26 pm comment
配埋辣椒豉油就真係 perfect match 呀!
Double Iron Legs at 10/09/2012 04:26 pm comment
博師奶Mrs.blog at 10/09/2012 04:21 pm comment
小b at 10/09/2012 04:11 pm comment
芙芙_little kitchen at 10/09/2012 03:57 pm comment
pat at 10/09/2012 02:51 pm comment
Luyi at 10/09/2012 02:19 pm comment
小咪咪 at 10/09/2012 02:17 pm comment
潮人 at 10/09/2012 12:27 pm comment
孖G妹 at 10/09/2012 12:10 pm comment
zaza at 10/09/2012 08:42 am comment
火鳳凰自言自語 at 10/09/2012 08:14 am comment
Cat Family at 10/09/2012 07:55 am comment
神婆 at 10/09/2012 03:42 am comment
╭══╮ ╭╯ΘΘ ║ ╰⊙═⊙╯ ooo•*¨`*•❤★•*¨`*•開車..我要去吃香煎魚餅... ♪笑著周二喇喂\(^▽◕。)/齊齊 Happy 每一刻...
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 03:05 pm reply
過獎喇
samwei at 10/09/2012 03:02 am comment
茶茶 at 10/09/2012 01:46 am comment
Hana.S at 10/09/2012 01:44 am comment
噢!地利 Oh!tria at 10/09/2012 01:38 am comment
Nightcat火星貓 at 10/08/2012 11:40 pm comment
靚芒 at 10/08/2012 11:36 pm comment
咪咪 at 10/08/2012 11:28 pm comment
毛豆 at 10/08/2012 11:06 pm comment
Minnie Baby at 10/08/2012 11:03 pm comment
早早 at 10/08/2012 11:03 pm comment
殷師奶 HeBi Yuen at 10/08/2012 10:24 pm comment
Circle at 10/08/2012 09:34 pm comment
EE at 10/08/2012 09:20 pm comment
mui mui at 10/08/2012 08:36 pm comment
整lee d真係小d心機都唔得~
土耳其他他 - TATA at 10/17/2012 02:59 pm reply
要好多心機之餘, 又唔知個西人老公食唔食, 因為D男人都好麻煩, 唔一家岩食~要估!
Oli at 10/08/2012 08:30 pm comment
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