昨晚相公想出外用餐，於是我們就相約在kızılay等。
這已是比較休閒的一面，假期的kızılay就如香港的旺角，是慘不忍睹，舉步難行的。他他昨晚約下午5:30出發，由家步行到kızılay約20分鐘。
相公比他他早一步到達，他自行逛了陣。 不到5分鐘，我們就會合了，之後到了附近餐廳吃döner!
döner，即是土耳其烤肉。
是把牛肉/鷄肉一塊一塊疊上串架，然後烤。 當döner烤到半熟，廚師就會把它切下來，放在串架的下則慢慢烤，直到全熟。因為烤肉是用上特別醬汁調味，又加上青椒和蕃茄一併串烤，吃起來十分惹味。
他他比較喜歡吃Et Döner Dürüm。Dürüm是薄烤餅，吃時配上烤牛肉、洋蔥、蕃茄、少許辣椒，簡直是一絕。
有機會來土耳其的話，大家一定要試試喔!
這已是比較休閒的一面，假期的kızılay就如香港的旺角，是慘不忍睹，舉步難行的。他他昨晚約下午5:30出發，由家步行到kızılay約20分鐘。
相公比他他早一步到達，他自行逛了陣。 不到5分鐘，我們就會合了，之後到了附近餐廳吃döner!
döner，即是土耳其烤肉。
是把牛肉/鷄肉一塊一塊疊上串架，然後烤。 當döner烤到半熟，廚師就會把它切下來，放在串架的下則慢慢烤，直到全熟。因為烤肉是用上特別醬汁調味，又加上青椒和蕃茄一併串烤，吃起來十分惹味。
他他比較喜歡吃Et Döner Dürüm。Dürüm是薄烤餅，吃時配上烤牛肉、洋蔥、蕃茄、少許辣椒，簡直是一絕。
有機會來土耳其的話，大家一定要試試喔!
小連 at 05/24/2011 12:08 pm comment
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