2013年10月28日 星期一

土耳其軟糖 - Turkish Delight

文章日期:04/28/2011 01:49 pm

在《魔幻王國:獅子、女巫、魔衣櫥》中,愛德蒙受到白女巫誘惑,為了得到土耳其軟糖而出賣親人。在現實中,這種糖又會不會有著同樣的魔力?
土耳其軟糖,是土耳其特產,英文是『Turkish Delight』,土文是『Lokum』。軟糖煙韌偏甜,所以土耳其人喜歡在喝茶或咖啡時,配上幾粒土耳其軟糖。 每逢節日、家庭或朋友聚會,土耳其人都會送上Lokum或以其招呼親友。 由於軟糖是由天然的果糖製成,故比一般糖果健康,大家多吃幾粒無妨,只是糖本身較甜,普遍人都是一粒起兩粒止。
土耳其軟糖約10-20TL(約HKD50-100) /kg不等。

現在就為大家奉上不同口味的Lokum,大家慢慢『品嚐』!
普通果味軟糖



果仁夾心軟糖



巧克力外層(入面是果仁軟糖)


棉花糖外層


浪漫的玫瑰味



Light Turkish Delight (糖尿病人士也可一嚐lokum的魔法!


Afiyet Olsun!
Afiyet Olsun意思是Have a nice meal!中文就是''慢慢享用吧''!
Sara at 09/04/2012 05:27 pm comment
which one do you like most?
土耳其他他 - TATA at 09/04/2012 06:28 pm reply
I like the one with nuts, not too sweet compares to others!

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