2013年10月30日 星期三

土耳其燒烤 - Mangal

文章日期:10/19/2011 02:28 am






在土耳其時, 他他很想吃香港的咖哩魚蛋、牛腩...當然還有媽媽做的菜;回到香港時, 他他竟然也會想著土國的食物,真的 不得不認自己是''為食鬼'', 腦子裡想的, 大部分是吃的。

這次回港, 他他一直想著土耳其的燒烤 (Mangal)。 



除了土耳其烤肉 - Döner,他他和相公最愛吃的就是mangal, 有機會來到土耳其時, 大家一定要試試喔!

香港人在燒烤時, 喜歡吃牛排、豬排、鷄排、鷄翼、各類的丸子、香腸等......而土人就喜歡吃köfte (肉丸/meatball),反而排類就較少。

燒烤店的食物是以KG計算的, 普遍是你點什麼,他們就給你燒什麼, 是不用你動手的。 價錢亦相宜,約25TL (約110HKD) 1 kg Köfte, 以2個人來計算,500g的Köfte一定夠吃。再加上沙律和飲料, 都是約20TL , 實在抵吃!  (在土耳其, 吃燒烤就差不多是吃m記的價錢,你會選擇那個?! )






我倆食癮難忍,已在回來的第2天吃了.....好美味哦!
桂花與桂英 at 03/21/2012 05:39 pm comment
好似好多牛類。。 我比較少吃肉,試過幾天沒吃肉還可以。 叫我全素還未得著。 
skywalker at 10/29/2011 08:34 pm comment
好勇敢....土耳其也很浪漫.....
Joyce at 10/25/2011 10:37 pm comment
土耳其地震應該對你住的地方無咩影響到,生活一切正常嗎? 看到土耳其 Mangal (肉丸)好似好好味! 自己整難吾難?
土耳其他他 - TATA at 10/26/2011 07:24 pm reply
係呀, 我地冇事呀, Joyce! 多謝關心~ 希望少d天災啦... 我地好鍾意食mangal (燒烤), köfte (肉丸/meatball)最正! 係屋企都整到, 但要整到彈牙又有肉汁好難, 我仲未整到 = =
祖娜 (波羅兵壹號) at 10/19/2011 10:58 pm comment
köfte.....係火雞國時差唔多日日都要我煎俾大爺食....哈哈...
祖娜 (波羅兵壹號) at 10/28/2011 01:03 pm reply
鍾意呀..... 一諗起就流口水喇 :P
土耳其他他 - TATA at 10/21/2011 08:59 pm reply
哈哈... 土耳其人個個都冇köfte不歡! 你又鍾唔鍾意食呀?

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