在土耳其中部的卡帕多基亞（Cappadocia），是世界文化自然遺產之一。
有奇石區之稱的Cappadocia，經過數千年前火山爆發的洗禮及之後的風化侵蝕而形成了奇怪地形，成為現在一個個蘑菇狀頭的石林，這就是大自然的藝術。
早在千多年以前，就有居民在奇石之山洞生活。山洞內冬暖夏涼，給了居民一個良好的居住環境。 現在就因為城市化，居民都遷居於新市區。自從Cappadocia被列為世界遺產後，奇石區成為了旅遊熱點，設有酒店和餐廳，使旅客感受當地的地道菜和文化遺產。由於山洞改裝為有規模的酒店很有難度，所以一般的山洞酒店都只有數間房間，規模較小。Yunak Evleri就是此區最早的山洞酒店，由多個山洞而成的，現在擁有三十個房間，是山洞酒店中最有規模的。
房間十分現代化，部分套房甚至有Jacuzzi。
在Cappadocia的高點，有一座Uchisar Castle，城堡旁就有當地人把自己的洞穴老家改裝成cafe。只要細心看，更可看到古人留下的白鴿屋。
去奇石林之前，大家一定要乘上熱氣球，從高處俯望 Cappadocia。隨着熱氣球升到一千五百米的高空，奇石嶙峋的畫面愈來愈清晰，像是以衛星般的視線宏觀整個天然地貌。
一個熱氣球可載十四人，氣球會不停轉方向，讓大家可以慢慢欣賞這大自然的鬼斧神工。
完成熱氣球之旅，還有證書證明如此難得的體驗。
整個行程約1小時，費用約 200 – 250 TL ( 1000 – 1300 HKD) 。
早在千多年以前，就有居民在奇石之山洞生活。山洞內冬暖夏涼，給了居民一個良好的居住環境。 現在就因為城市化，居民都遷居於新市區。自從Cappadocia被列為世界遺產後，奇石區成為了旅遊熱點，設有酒店和餐廳，使旅客感受當地的地道菜和文化遺產。由於山洞改裝為有規模的酒店很有難度，所以一般的山洞酒店都只有數間房間，規模較小。Yunak Evleri就是此區最早的山洞酒店，由多個山洞而成的，現在擁有三十個房間，是山洞酒店中最有規模的。
房間十分現代化，部分套房甚至有Jacuzzi。
在Cappadocia的高點，有一座Uchisar Castle，城堡旁就有當地人把自己的洞穴老家改裝成cafe。只要細心看，更可看到古人留下的白鴿屋。
去奇石林之前，大家一定要乘上熱氣球，從高處俯望 Cappadocia。隨着熱氣球升到一千五百米的高空，奇石嶙峋的畫面愈來愈清晰，像是以衛星般的視線宏觀整個天然地貌。
一個熱氣球可載十四人，氣球會不停轉方向，讓大家可以慢慢欣賞這大自然的鬼斧神工。
完成熱氣球之旅，還有證書證明如此難得的體驗。
整個行程約1小時，費用約 200 – 250 TL ( 1000 – 1300 HKD) 。
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